Rustik lufttørret italiensk salami. Oprindeligt fra Abruzzo regionen. Svinekød generøst krydret med salt, peber, hvidløg, rosmarin, og chili.
Ingredienser: svinekød, salt, sukker, krydderi, Aroma, antioxidant E301 Konservering E252, E250 Opbevares ved 4°-7° Produceret i kunsttarm som ikke spises.
