En fast råmælksost med saltkorn. Parmesan var almindelig kendt i Italien allerede i 800-tallet. I 1951 gav man navnet Parmegiano Reggiano til osten, som et konsortium af mejerier i Emilia-Romagna producerer.
Fastost Upasteuriseret Ingredienser: Rå KOMÆLK, osteløbe, mælkesyrekultur, salt Italien. +5° mindst holdbar til: se emballagen
