En halvfast, saltet ost med en gullig farve. Osten er fremstillet på den smukke ø São Jorge, der er en del af Azorerne, og kendt for sit rige terroir og ideelle klima til produktion af oste. Osten imponerer med sin fyldige og komplekse smag med noter af nødder og salt fra Atlanterhavets vinde. Den har fået adskillige udmærkelser igennem tiden.
Halvfast ost produceret på Azorerne.
Ingredienser : KOMÆLK, animalsk osteløbe, mælkesyrekultur og salt.
29% fedt. Opbevares +2°-+10°C .