Bleu d'Auvergne AOP

Bleu d'Auvergne AOP 807

Log ind for at se priser

En kraftig fransk blåskimmel med fin marmorering. Osten her har samme sporer som Roquefort, men den produceres på komælk. Den har en rig og cremet konsistens samt en velafbalanceret smag. Modnet i grotter i mindst 4 uger, hvilket giver den sin karakteristiske bløde struktur og intense aroma.

Blåskimmel Ingredienser: MÆLK, osteløbe. mælkesyrekultur, salt, skimmelkultur. Frankrig. +5°c mindst holdbar til: se emballagen

Vægt: 2.7 kg