Halvfast fuldfed med stor sødme, der udvikler hvidskimmel under modningen. Fremstillet på basis af fløde.. Fremstillet første gang i 1930 og opkaldt efter gastronom & politiker Jean Anthelme Brillat-Savarin 1755-1826.
Fransk hvidskimmel Ingredienser: pasteuriseret KOMÆLK, salt, osteløbe, mælkesyrekultur. Frankrig Opbevares: +2°c - +6°c Bedst før: se emballage.ost kan svinde vægtafvigelser kan forekomme
