Særlig nordhollandsk ostespecialitet, der er let lagret. Proteinerne i osten omdannes til saltkorn under lagringen, og er med til at give osten dens særlige kendetegn.
Ingredienser: KOMÆLK, osteløbe, mælkesyrekultur, salt, Natriumnitrat E251 Farve E160a mindst holdbar til: Se Emballage
