La Rusticana 2322

Log ind for at se priser

Halvfast til let smuldrende med svage eller ingen spor af naturlig blåskimmel. Naturlig skorpe fra hule lagring. Gammel traditionel lokal ostetype fra Taleggio dalen. Fremstillet af Arnoldi i Valtaleggio.

Indgredienser: Pasteuriseret komælk, salt, osteløbe, kultur, vand 48+

Vægt: 2.0 kg