Lufttørret 1/4 Skinke i Parma kval. 766

Lækker skinke fremstillet efter metoder som de laves i det nordlige Italien. Vaskes og saltes - lagret i flere måneder. Saltet vaskes af og skinken hænges tørt og solrigt. Når den er helt tør hænges den i ens rumtemperatur i 1 til 1½ år.



Vægt: 1.25 kg