En fast ost med skorpe vasket i olivenolie. Spaniens mest kendte ost, laves på mælk fra manchegafår, der går i cirka 800 m højde. Osten vandt guldmedalje i 2004 Madrid. La Mancha
Ingredienser: FÅREMÆLK, osteløbe, mælkesyrekultur, salt Spanien +8°c Bedst før: se emballagen
