Robiola di Roccaverano var den første D.O.P. fødevareprodukt, der blev registreret i Piemonte. Lavet i henhold til strenge proceduremæssige retningslinjer, der begrænser sin produktion til et lille landområde i Pimonte. Råmælk fra geder opdrættet i det lokale D.O.P-område.
