En rødkitsost med spor af blåskimmel på skorpen. En ost som produceres af mælk fra bjergsletter i skovområder i Taleggiodalen. Færdigmodnes hos Arnoldi Valtaleggio.
Italiensk rødkitsost. Ingredienser: Past. KOMÆLK, salt,osteløbe mælkesyrekultur. Skorpen bør ikke spises . Opbevares: +2°c +6° c. Ost kan svinde, vægtafvigelser kan forekomme Bedst før: 31.12.2017
