Salamien er tilsat peber og hvidløg, grovhakket og let presset. I forbindelse med lagringen ligger salamien i små metalbure, som sikre at den får en klassisk flad buet form.
Ingredienser: Svinekød, Salt. Sukker: Dextrose, Krydderier Antioxidant: E301, Konserveringsmiddel: E252, E250 Opbevares ved 4°-7°. Produceret i kunsttarm som ikke spises.
