Halvfast hvidskimmel. Knoldet skorpe med blåskimmel og/eller hvid skimmel vendt i trækul. Skorpen kan spises. Blev AOC-ost i 1986 og BOB i1996. Nævnt første gang i 1887. mælkesyreforgæring
Blød gedeost 45+ Ingredienser: RÅMÆLK GEDEMÆLK, osteløbe, mælkesyrekultur, salt, ASKE opbevares +5°c Bedst før: se emballage.ost kan svinde vægtafvigelser kan forekomme
