Har fået en guldmedalje ved Concours International de Lyon i 2024. Osten fremstilles af Societe Laitiere de Vichy med mere end 30 års erfaring og professionalisme. Denne tomme har en flot blomstret skorpe (spiselige, dehydrerede), og er en økologisk rå gedemælksost. Dens ostemasse er blød og hvid med en meget smeltende tekstur. Blandingen af blomster vil vække dine smagsløg.
