En fast komælksost, der stammer fra Schweiz, men den franske Gruyère er også blevet ikonisk og repræsenterer det bedste inden for fransk mejerihåndværk og tradition. Den er kendt for sin karakteristiske, rige og nøddeagtige smag, der udvikler sig gennem en naturlig modningsproces. Den har en fast og cremet tekstur.
Fastost ingredienser:RÅ MÆLK, osteløbe, mælkesyrekultur, salt. Frankrig
